听着康术德娓娓的诉说，宁卫民的思绪被带向了极遥远的过去。
不知不觉中，这些讲述里有一些沉重的东西锁住了他，使他感到了命运的残忍与心情的压抑。
澡堂包间外面的喧哗声，头顶上那一片白光的天窗，乃至冒着蒸腾热气的热水，都不能让他的精神感到放松和舒缓。
说实话，他身边这两位堪称良师的老者有着太多相似的地方。
不仅指的是他们的年龄，价值观，思维模式，更在于人生经历。
而他是记得康术德刚刚回京时那落魄情景的。
对比今天老爷子生活得有多滋润，那记忆中当年老爷子的处境就有多凄凉。
所以他完全想像得出，张大勺狼狈回京后，面对物是人非的故土和未知的命运，会是怎样一种悲怆的心态。
他甚至还因此明白了张大勺的一身本事从何而来，为什么中餐西餐就没有不拿手的。
也理解了为什么性格不同、喜好也不相通的康术德和张大勺能成为挚友。
同是天涯沦落人，同病相怜，惺惺相惜，这大概是最主要的原因。
“师父，那张师傅坐牢了吗？”
“坐牢了。那年月哪儿有地儿说理去？他又是一穷二白，作为战俘被押解回来的……“
“那真坐牢的话，他不会还继续充当监狱长的厨师了吧？”
泡在浴缸里的宁卫民，因为关心张大勺后面的遭遇，忍不住探出半个身子，着急的问。
“嘿，算是让你猜着一半。”
康术德倒是稳得很，一边说着，一百年把一块湿热的毛巾蒙在了自己脸上。
“什么是名厨？真正的名厨那不是谁封的，得有人认。张师傅就是厨子里的厨子，他的手艺是无人可比。他做的菜，味道上的差距一吃就吃出来。要知道，他那一身家传本事可是张家好几代人的心血。二十来年，又是在提搂着自己脑袋的情况下，不断学习，不断进步，融汇了中餐西餐，磨砺得越发精益求精，旁人如何能及？所以同样的菜，他做的就比别人强。别说什么‘紫气东来’、‘紫气东来’这类高档菜了，就连个‘烧白菜’，‘烧茄子’都非同凡响。所以虽然他回来后蹲了大牢，可灶上的手艺却又一次救了他。不过，那监狱长的级别太小，还没这个口福天天吃张师傅的菜。那家伙倒是精明，把他当做礼物，送到了接收大员的府上……”
“接收大员？“
宁卫民对解放前的事儿还无法做到全面了解，难免有知识盲点，这词儿对他来说就挺新鲜。
于是老爷子就为他进一步做了较为详细的解释。
“对呀，你得知道张师傅被送回来的时候，那是民国三十四年……也就是1945年。当时，日本刚投降没多久。背靠美国人的蒋光头在着急派出军队，重新掌控各光复地区的同时，也派出了各方面的gāo • guān ，代表他从日伪政府里接手权力。”
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