康术德开的大酒缸可并不只有大酒缸是为店里的特色。
除此之外，他的店里还提供温酒的服务。
尽管这冬景天儿还未到，但他就已经让人在店外廊下烧起了煤球炉子，以便随时提供热水给客人温酒。
热酒的温酒器别名叫“酒咕嘟”，常泡热水，酒杯一放在里面，顷刻便会酒香四溢。
像今天这样的湿冷天气，店里的酒客们几乎人手一杯，都是温过的热酒。
拿在手里慢慢咂摸着，不但暖身子暖心，还暖手呢，最滋润不过的。
所以当阿兰德龙和宁卫民走进店里时，除了在店里看到这独特的饮酒器皿之外，还能闻到从中飘逸出的酒香，看到白腾腾雾气。
这意境，这温度，这气息，这滋味儿，简直绝了。
待在这样能看到，能闻到，能尝到，能感觉到的环境里，谁的酒兴能不增长几分？
于是才刚等落座在一口大缸的旁边，阿兰德龙就指着屋里的那些酒咕嘟，有点性急提出了要求。
“老板，我们也要喝那种酒，请给我们来两杯……”
然而康术德却带着玩味的意思摆了摆手，继续用法语解释。
“别着急，别着急，这种酒，旁人都喝得，但你却喝不得。”
“为什么？”
“因为太烈性了，你一个法国人可受不了。”
“不不，我在华夏已经参加过不少宴席，你们的烈性酒我也喝过的。虽然有点不适应，但我完全受得了。”
“那不一样，你参加的宴会，那都是好酒，喝了不上头，而且那种场合的酒杯也小。我这儿可都是一两一个的杯子，我可怕你喝急了，一下子就醉倒了。”
“一下子就醉倒？怎么可能？请不要小看我的酒量。”
康术德如同“三碗不过岗”店家一样的劝阻，遭到了阿兰德龙的坚定反驳。
无论对于华夏还是西方人来说，男人好像都不愿意承认自己的酒量不行。
不过康术德也确实有理有据。
见阿兰德龙是如此的坚持，老爷子自有他的办法，索性用事实说话。
他立刻让伙计方滨给拿来了一个碗，一杯“毛三”。
然后现场开始变魔术。
只见他先把碗给扣了过来，然后在碗底儿不大点的地方，把杯子里的酒倒进去一些。
跟着再用火柴一点，蓝汪汪的火苗就能蹿起两寸来高。
此后他就把那装酒的杯子在火苗上绕着圈儿的烧。
不多会儿的工夫，直到酒水烧完火苗熄灭，这半杯酒也热了，散发出袅袅的热气来。
“看见了吗？我们京城的白酒叫烧酒，因为这种酒名符其实，点火就着。而且酒劲直冲猛打，所有又有个别名叫烧刀子。你别看这酒热过了，你要一口喝下去照样如同吞咽一把利刃，一条火线，……”
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