至于食品的种类，与当年的差距似乎更大。
因为进入大厅左边是三面玻璃柜台。
里边摆着各式西点和面包。
有裱着造型各异奶油花的蛋糕，有地球仪图案的红纸、白纸包着的咖啡糖，有玻璃纸包着的含有核桃仁的黑李子糖，有包着玻璃纸的彩条“圣诞拐棍”糖，有沾着白砂糖的彩色多层长方块软糖，有上有小人和花的图案的切片水果糖，还有做成各种动物形状非常硬的散装巧克力。
但在康术德的眼里，这些品种简直单调极了，不足过去起士林一层贩卖糖果、面包、糕点种类的十分之一。
菜单就更别提了。
但凡康术德想点的菜，像炸大虾，冷酸鱼，黄油烤ru 鸽，德式煎牛排，奶油栗子粉，统统都没有。
就剩下红烩鱼、红菜汤，罐焖牛肉、奶油烤鱼归、奶油蘑菇汤，俄式沙拉，果酱，泡菜，这样不多的几种菜式了。
而且这些品类看着竟然和京城的老莫差不多。
可问题是价钱却比老莫还贵上不少。
每道热菜便宜三元，贵的要五元，就连冰淇淋也要一块五。
考虑到津门此时的消费水平要比京城低一大块。
这样的价钱吃一顿，能花掉一个津门人的当月工资，可以说是相当“黑”了。
所以难怪到了饭点儿，这两层楼营业面积的餐厅，上座率还不到五成。
这真是惹得人民群众用脚投票了。
服务质量就更别提了，国营的通病，差不多一个样。
公平说的话，起士林的人至少还挺客气，还会朝人笑笑，放这个年代已经算是好的。
总之，一进餐厅坐下，自打拿起菜单来，宁卫民就到康术德的脸上，流露出了掩饰不住失望。
他知道，就是因为见过当年的胜景，老爷子的心理落差才会这么大。
不过闻着店堂里飘散着的天然黄油、奶油、咖啡的混合香气，宁卫民也的确是食欲大振。
他觉得既然来都来了，怎么也得吃一顿，不可能就这么转身走人。
反正早已经实现了财务自由的他，也不在乎价钱，那是想吃什么吃什么。
于是便很大气的捡着想吃的要，感兴趣的大菜、小菜、汤菜，要了十来种。
没想到没有花钱的不是，不但被服务员一下当成了贵客，上菜优先，速度极快。
而且那些菜品吃到嘴里居然很让人惊喜，味道上可是相当的不错。
很短时间内，服务员就给他们送上来了小吃拼盘、酸黄瓜、肝腻子和沙拉子。
稍后服务员送来有宽边的白色深盘子盛的汤。
奶油蘑菇汤里边放的是切片的白色口蘑，有少量的鸡茸。
奶油味道醇厚。
汤的上面漂着炸好的面包小丁。
红菜汤里边有二三块牛肉，有圆白菜、紫菜头、胡萝卜和西红柿。
上漂着一片香叶。
口味淡
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咸香，稍甜。
奶油烤鱼归，用大深白盘盛着。
里边是片过的没刺的鳜鱼，口味鲜香，不咸也不腥。
上面有一层奶酪、奶油、鸡蛋和极少量的黄油炒面烤制的皮儿，吃时能拉出丝来。
边上有挤的奶油花。
铁盘烤杂拌，用一长方铁盘盛着。上面有煎制好的各种肉。
端上来，下面有酒精炉着着，上有个铁架。
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