“为什么？”
陈子瑜跨出门槛，直视着方文静双眸，不解的问道：“西来餐厅是安平市珐琅菜排行前十的餐厅，你这个年纪就在西来餐厅当上了副厨，距离主厨，也只是差了几年资历而已。”
“你明明有更好的发展前景，为什么要屈尊来我这家市井小店？”
在如今这个世道。
如果把西餐菜系比作康庄大道，那么传统菜系就是泥泞小路。
方文静在康庄大道上走得平稳且迅速，为什么会选择泥泞小路？
事出反常必有妖！
方文静面容很平静，沉吟片刻才答道：“陈老板，说实话，我昨天本意是想来挑战您的，但是在品尝过您烹饪的传统菜后，我放弃了这个想法。”
“我的厨艺在您面前，犹如尘埃与星辰之间的差别。”
“没有接触到您烹饪的传统菜前，我曾偏执的认为传统菜系是上不得台面，甚至是历史遗留的糟粕。”
“在品尝过您所烹饪的传统菜后，我才意识到是我错了，还是大错特错，传统菜并非是糟粕，只是如今市面上的传统菜厨师，没有掌握到其中精髓。”
方文静越说，语气越是坚定，“您为我推开了一扇新世界的大门，让我看到了一个崭新的世界，直到看到新世界的全貌，我才发现，我并不恨传统菜系，那只是一种恨铁不成钢的心态罢了。”
“西来餐厅的发展前景固然好，但那并不是我想要的。”
“我想跟你学传统菜，不为别的，只是为了向世人证明，我们国家的菜系，并不比国外菜系差！”
陈子瑜掩着嘴，眉头紧皱，神情凝重。
他动容了。
方文静最后一句话，与他初到这个世界时的心态几乎一样。
方文静取下胸口那张曾让她引以为傲的紫色丝巾，面不改色的将其随手扔在地上，目光坚定的说道：“陈老板，你可以给我安排后厨的任何职位，我都可以胜任。”
态度很诚恳。
目光很坚定。
陈子瑜心里痒的厉害，不管方文静内心真实想法是怎样的。
就凭最后那一句话，这个人，他认了！
陈子瑜将掩嘴的手抬起，竖起三根指头说道：“西餐后厨和传统菜后厨不同，给你三天试用期，先跑堂，如果你能接受，就留下，不能干，就走人。”
方文静问道：“跑堂的工作内容是什么？”
陈子瑜回答道：“端菜、洗盘子、打扫卫生，你可以理解为打杂。”
方文静不假思索的答道：“我会好好干的。”
“带你认识一下同事。”
“好的。”
陈子瑜将方文静带到餐桌前，介绍道：“这位是李好，目前是店里的打荷，这位是刘míng • huì ，是店里的墩子。”
“你好。”
“你好。”
李好和刘míng • huì 眼中敌意十足。
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