‘叮铃铃~’
‘叮铃铃~’
陈子瑜把手机计时提醒关闭，将锅盖揭开。
揭开锅盖的刹那，白色蒸汽如蘑孤云般腾入空中。
锅中红汤翻滚着大气泡，将一块块浮起的鱼块往锅边赶。
“好香！”
三叔如痴如醉的说道，脑海中不禁将‘太安鱼’和‘猪肉炖粉条’做了一个对比。
如果将‘猪肉炖粉条’的香比作是一个含蓄的少女，那么‘太安鱼’的香，就是一个奔放且热烈的大姐姐。
忽得。
三叔见陈子瑜往锅中倒入了半碗香醋，他诧异道：“味都已经调好了，为什么还要加入半碗香醋？”
陈子瑜将碗放下后解释道：“加香醋的目的是为了去腻。”
“哦~”
三叔在‘师承光环’的作用下一点即通。
陈子瑜也不多做赘述，用漏勺将锅中的鱼块尽数捞出，放入一个硕大的不锈钢盆内。
又将余下的一半鱼块倒入锅中，继续盖上锅盖用小火慢煨。
五分钟后。
陈子瑜揭开锅盖，盛出另一半的鱼块后，用大火将锅中的汤汁再次煮滚就全部倒入盆中，再撒上一把洗净的香菜，‘太安鱼’就完成了。
“小刘，李好，把菜抬出去吧。”
陈子瑜将位置让出来后叮嘱道：“小心些，这盆太安鱼有些重。”
十一斤重的花鲢去头、去尾、去内脏后，起码还余下八斤多的鱼肉。
再加上一大盆的汤汁，和不锈钢盆本身的重量，这盆‘太安鱼’估摸着有十五多斤重。
“老板放心，我们有力气！”
“对！”
刘míng • huì 和李好上前，双手各紧扣住一边后，就抬起重重一盆往后厨外走。
“咕噜――”
三叔闻着香吞咽了一大口唾沫，跟上去说道：“我去帮他们掀帘子。”
陈子瑜解着围裙，目光落在花鲢那颗的硕大鱼头上。
这么好的一个鱼头不用，好像有些可惜。
但是做了，又好像吃不完。
陈子瑜将围裙取下，叠好后放在操作台上滴咕道：“留着明天再来吧。”
话罢。
陈子瑜也背着手往后厨外走，目光也顺势落在了正在灶台前忙碌的朱选安身上。
看模样，朱选安正在做最后的调味工序。
柳书琴注意到陈子瑜的目光，展开双臂挡在朱选安面前，没好气的喊道：“不许看！”
“行，我不看。”
陈子瑜被逗乐了，挥挥手说道：“我的菜已经做好端出去了，你们慢慢加油！”
“哼！”
柳书琴见陈子瑜掀开帘布走出后厨后，她才转过身对朱选安加油打气，“朱大哥！加油！你一定能赢他的！”
朱选安自信满满的答道：“那当然！我可是有一星厨师证书的男人！”
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