由于前些年的圈地，大批农民失去工作，他们涌入城市讨生活，然后进入采矿厂、纺织厂成为工人，或者进入富裕的家庭成为仆人。
据说在王都，有十分之一的人都是仆人，可见仆人这项职业有多么兴旺。不过大部分民众家里也就雇佣一两个女仆，最多加上厨子和车夫。更何况很多家庭雇佣的女仆是从贫济院收养的小女孩，这种女仆不需要付钱，管吃管住就包你虐待打骂了，所以一些很穷的家庭里也可以有女仆。
收入在100镑左右的夫妻，完全可以雇佣两个男仆；收入超过1000英镑，可以负担起10个仆人；收入超过5000英镑，这个级别至少要雇佣几十个仆人，才算是符合身份。有钱人必须雇佣仆人，这是身份的标志，所以有些人哪怕没钱也要雇佣仆人，你甚至会看到奇特的现象，有些人穷的像乞丐，可身边居然跟着一个仆人。仆人的多寡是富人炫耀身份的资本，这代表他们不用动手做任何事情，哪怕穿衣服，都有人帮忙。
在一座大庄园里，低等仆人的年薪在5镑左右，包括小马夫、打杂女仆、打杂男仆，厨房女仆、厨房男仆；中等仆人的年薪在10镑左右，包括守门男仆、传菜男仆、房屋女仆、马夫、厨子、园丁、庄园看守；高等仆人的年薪在15镑到20镑之间，包括贴身男仆、女管家；精英仆人年薪在20镑到50镑之间，包括男管家、家庭牧师、家庭医生等，于是这种大庄园里的仆人间有森严的等级。如果你是打杂，那么就绝不可以凑到主人面前端茶递水，一旦破例，管家就会立即遣人。
当然了，即使是仆人也不是人人都能当的，尤其是这些大庄园里的仆人，没有经过专门的训练，普通人连想都不要想。比如在这里面服务的高级男仆，他们甚至必须读书识字。
一个负责端盘子的，为什么非要读书识字？
因为他们服务的对象是贵人，所以他们必须使自己的言行符合贵人的审美，要优雅、美观、沉着、聪慧，自然也少不了读书识字。
所以，你看，连贵人的仆人都自恃高人一等，也难怪这个社会等级森严。
很快，我见到了德尔曼庄园的大管家，他叫希尔顿。
前世的时候，我跟希尔顿管家打过交道，这个中年人非常严格，经常对我表示不满。
“男仆的房间在四楼，你是主人的贴身男仆，可以有自己的卧室。”